Українські фермери знижують ціни на один із овочів борщового набору

Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.

Зазначається, що українські фермери сьогодні поспішають розпродати запаси продукції старого врожаю до того, як рання капуста почне масово надходити в продаж, що додатково тиснутиме на ціни.

Так, на сьогодні білокачанна капуста врожаю 2022 року пропонується до продажу по 15-18 грн/кг, що в середньому на 10% дешевше, ніж тижнем раніше.

"Знижувальний ціновий тренд учасники ринку пов’язують зі стрімким погіршенням якості капусти в місцевих господарствах внаслідок тривалого зберігання. При цьому попит на дану продукцію досить невисокий, що також чинить тиск на ціни в даному сегменті", - зауважують аналітики.

Вони підкреслюють, що білокачанна капуста на сьогодні в Україні пропонується до продажу в середньому на 18% дешевше, ніж рік тому.

Аналітики проєкту не виключають, що дана продукція і далі дешевшатиме в міру зниження її якості в українських господарствах.

Зауважимо, в Україні стрімко впав попит на інший овоч з борщового набору, а саме буряк. 

Сьогодні буряк на українському ринку пропонують до продажу по 5-7 грн/кг , що в середньому на 14% дешевше, ніж тижнем раніше. А некондиційну продукцію виробники готові відвантажувати взагалі від 2 грн/кг.