НБУ курс:

USD

41,25

--0,08

EUR

43,56

--0,13

Наличный курс:

USD

41,65

41,58

EUR

44,12

43,95

Лук дорожает, а морковь и яблоки дешевеют: какая ситуация на плодоовощном рынке

Лук дорожает, а морковь и яблоки дешевеют: какая ситуация на плодоовощном рынке
В Украине дорожает лук, а морковь и яблоки дешевеют. Иллюстрация: Рixabay

По данным недельного обзора торговых площадок EastFruit, на украинском плодоовощном рынке, по сравнению с прошлым годом, наблюдаются определенные изменения. Цены на лук растут, в то время как стоимость моркови и яблок падает.

Відкрийте нові горизонти для вашого бізнесу: стратегії зростання від ПриватБанку, Atmosfera, ALVIVA GROUP, Bunny Academy та понад 90 лідерів галузі.
12 грудня на GET Business Festival дізнайтесь, як оптимізувати комунікації, впроваджувати ІТ-рішення та залучати інвестиції для зростання бізнесу.
Забронировать участие

Об этом пишут аналитики проекта EastFruit.

Последние данные показывают, что морковь стала самым популярным продуктом на рынке на прошлой неделе, но из-за большого предложения ее цены начали снижаться. Вместе с тем наблюдается рост предложения картофеля и зелени.

Согласно данным, в Украине фиксируется рост цен на лук ( 13-15 грн за килограмм) и томаты ( 70-115 грн за килограмм). В то же время белокочанная капуста и столовая свекла оказались дешевле, а тыква подорожала, а цены на чеснок снизились. В сегменте зелени выросла стоимость зеленого лука и укропа, в то время как салат подешевел.

Что касается других овощей, то столовая свекла ( 11-15 грн за кг), цветная капуста ( 115-120 грн за килограмм), брокколи и чеснок подешевели,   а тепличный томат, сладкий перец и тыква подорожали из-за ограниченного предложения.

Что касается фруктов, то яблоки и груши стали дешевле, а цены на другие позиции остались прежними.

Напомним, что цены на белокочанную капусту в Украине пошли вниз. Раньше они держались на стабильном уровне в течение двух недель, но на прошлой неделе производители начали снижать стоимость.

Добавим, что за первую неделю января украинские производители вновь подняли отпускные цены на картофель до 15-20 грн/кг. Это в среднем на 11% дороже, чем в конце 2023 года. Пока запасы картофеля высокого качества в украинских хозяйствах очень ограничены, тогда как спрос на эту продукцию продолжает расти. На данный момент   Картофель на внутреннем рынке Украины уже реализуется в среднем в 4 раза дороже, чем в аналогичный прошлогодний период.

Кроме того, высокие цены на этот овощ в Украину спровоцировали импорт – на данный момент кроме украинской продукции на внутреннем рынке продается также картофель из Польши.