- Категория
- Новости
- Дата публикации
Цены на овощи в Украине — стоимость овощей 19 августа
По состоянию на 19 августа 2026 года в Украине цены на огурцы и помидоры заметно снизились. В то же время, подорожали почти все овощи борщевого набора, за исключением лука.
Цены на овощи
Как свидетельствуют данные сайта рынка "Столичный" в Киеве, актуальная стоимость овощей по состоянию на 19 августа:
| Овощи | Цена | Смена |
|---|---|---|
| Картофель | 11-14 грн | +8,33% |
| Лук | 15-17 грн | +0% |
| Морковь | 13-16 грн | +15,38% |
| Капуста молодая | 18-25 грн | +17,65% |
| Помидоры | 18-30 грн | -33,33% |
| Огурцы | 25-35 грн | -20% |
По данным "Минфина", актуальная стоимость овощей в супермаркетах следующая:
| Сеть | Особенности |
|---|---|
| АТБ | самый дешевый картофель |
| Сильпо | широкий ассортимент овощей |
| Novus | самая дешевая капуста по 25,95 грн/кг |
Какие овощи подешевели больше всего
Картофель в среднем стоит 13 грн/кг. Овощ подорожал более чем на 8%, хотя массовый сбор нового урожая увеличил предложение от фермеров.
Также выросла стоимость моркови, за килограмм которой просят 13–16 грн. Цены на белокочанную капусту поднялись почти на 18% и достигли 18-25 грн/кг, а баклажаны подорожали на 16,67% - до 33-40 грн/кг.
В то же время, снизились ценники на цветную капусту, которая подешевела на 28,57%, и на кабачки, стоимость которых упала на 7,41%. Стоимость лука и свеклы осталась на прежнем уровне.
Цены на огурцы ушли вниз: килограмм стоит в среднем 28 грн. Стоимость томатов упала сразу на 33,33% до 25-35 грн/кг.
Прогноз цен
В летний период стоимость овощей борщового набора в Украине прогнозируется на уровне, близком к прошлогодним показателям, однако в конце сезона снижение цен будет менее значительным. В результате средняя стоимость продукции удержится на 5-15% выше уровня прошлого года.
Снижение цен на картофель, капусту, свеклу, морковь и лук обычно происходит в летний период с началом массового сбора урожая с открытого грунта. В этом году весенние заморозки сместили сроки созревания и поставки ранних овощей на рынок. Дополнительным фактором длительного удержания высоких цен является рост себестоимости внутреннего производства.
Продолжающаяся аномальная жара и отсутствие осадков в Украине уже негативно сказались на формировании урожая картофеля. Сокращение объемов производства создаст предпосылки для существенного повышения закупочных и розничных цен уже этой осенью.