- Категория
- Новости
- Дата публикации
- Переключить язык
- Читати українською
Капуста подорожала на 37% за неделю: сколько стоит овощ и почему возник дефицит
Средняя стоимость капусты в Украине выросла на 37% только за прошлую неделю. По состоянию на 16 августа украинские хозяйства предлагали овощи по цене от 15 до 22 грн/кг, хотя неделей ранее максимальные расценки не превышали 18 грн/кг.
Как пишет Delo.ua, об этом сообщает EastFruit.
По данным аналитиков, сейчас цена на капусту в Украине в среднем на 59% выше, чем за аналогичный период в прошлом году.
Причины скачка цен и прогноз
Фермеры отмечают, что такая ситуация связана с сокращением предложения белокочанной капусты на рынке, поскольку из-за жаркой погоды созревание этой продукции в хозяйствах несколько замедлилось.
Также на ситуацию повлияли следующие факторы:
- распространение болезней и вредителей на полях, что ухудшило качество овощей;
- увеличение доли качественной продукции, на которую продавцы повысили отпускные цены;
- завершение сезона реализации ранних сортов капусты в большинстве хозяйств;
- задержка массовых поставок более поздних сортов;
- стабильно высок спрос со стороны покупателей.
Если текущие темпы сбыта сохранятся, местные фермеры планируют и дальше повышать цены в этом сегменте.
Ранее сообщалось, что цена ранней капусты в Украине начала расти. По состоянию на 23 июня производители сейчас предлагали овощи по 12–20 грн/кг ($0,27–0,45/кг).