Картопля фрі в Європі подорожчає: в ЄС очікують зібрати найгірший врожай картоплі за останні роки

Відкрийте нові горизонти для вашого бізнесу: стратегії зростання від ПриватБанку, Atmosfera, ALVIVA GROUP, Bunny Academy та понад 90 лідерів галузі.

12 грудня на GET Business Festival дізнайтесь, як оптимізувати комунікації, впроваджувати ІТ-рішення та залучати інвестиції для зростання бізнесу.

Забронювати участь

Найбільші виробництва картоплі в Європі зосереджені в Німеччині, Франції, Нідерландах і Бельгії. Посуха в цих країнах знизить виробництво в ЄС до найнижчого рівня за всю історію спостережень.

Один із виробників картоплі в Німеччині розповів виданню, що через посуху може бути втрачено половину врожаю, і що будь-який дощ зараз вже не допоможе. Міністерство сільського господарства Німеччини не ризикнуло дати прогноз врожаю, але заявило, що перспективи врожаю картоплі "різко погіршилися".

Щодо інших країн, то згідно з даними французької групи виробників UNPT, врожайність у Франції може бути принаймні на 20% нижчою від середнього показника за 20 років.

Зазначається, що виробники продуктів із картоплі (наприклад картоплі фрі) вже піднімали ціни через подорожчання енергетики, а поганий урожай цього річ ще більше підштовхне ціни вверх. Наприклад, мережа ресторанів McDonald's вже підняла ціни у відповідь на подорожчання сировини.

Нагадаємо, за даними аналізу експертів Спільного дослідницького центру ЄС, Європа у 2022 році переживає посуху, яка, ймовірно, є найсильнішою за останні 500 років. 

Через це найбільше потерпає аграрний сектор. Окрім картоплі, декількі культур в ЄС постраждали особливо сильно: згідно з останніми даними, прогнозована врожайність зернових на 16% нижча за 5-річний середній показник, а кукурудзи – на 15%.

Крнім того, наприклад, Франція ризикує зіткнутися з дефіцитом молока в найближчі кілька місяців через посуху та високі температури, які вплинули на посіви кормових культур. Щоб отримати молоко, потрібні корми, в основному люцерна і кукурудза, яких цього року у Франції вродило мало через посуху.