У супермаркетах зросли ціни на молочні продукти: яка вартість

Як забезпечити розвиток і стійкість компаній: досвід TERWIN, NOVUS, Arcelor Mittal, СК ІНГО та 40 інших провідних топменеджерів та державних діячів.

11 квітня на Business Wisdom Summit дізнайтесь, як бізнесу адаптуватися до нових регуляторних вимог, реагувати на зміни та залучати інвестиції у нинішніх умовах. Реальні кейси від лідерів українського бізнесу.

Забронювати участь

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Так ціна на ультрапастеризоване питне молоко станом на 1 травня склала 46,13 грн. за кг, що 70 коп. (+1,5%) більше ніж в квітні. Порівняно з минулим роком ціна на молоко тривалого зберігання виросла на 7,35 грн. (+16%).  

При цьому в супермаркетах подешевшало молоко жирністю 2,5%. Ціна на продукт склала 39,12 грн за кг, що на 36 коп. (-0,9%) менше ніж в квітні, але на 5,5 грн більше ніж рік тому.

Ціна на вершки стерилізовані залишилась незмінною на рівні 144,45 грн за кг порівняно з квітнем, однак виросла на 34,57 грн (+23,9%) до минулорічного періоду.

Йогурт питний наразі можна придбати за 82,32 грн. за кг, що на 2,39 грн (+2,9%) більше ніж в квітні. За рік йогурт подорожчав на 10,18 грн. (+12,4%).

Вершкове масло коштує 386,88 грн. за кг і подорожчало на 12,01 грн (+3,1%), з моменту проведення квітневого моніторингу цін. Товар виріс в ціні на 43,94 грн (+11,4%) порівняно з травнем 2022 року.

Спред подорожчав на 11,09 грн (+5,5%) за останній місяць. Станом на 1 травня він коштував 201,14 грн за кг. За рік ціна на товар виросла на 62,98 грн (+31,3%).

Сири в торгівельних мережах в середньому коштують 628,82 грн за кг і подорожчали на 8,95 грн (31,1%) порівняно до квітня і майже на 195,75 грн порівняно до травня минулого року. 

Ціна на сир "Чеддер" склала 492,78 грн за кг, на "Едам" – 407,60 грн за кг і "Гауду" – 511,64 грн. за кг. За останній місяць данні сири подорожчали більше ніж інші. Ціна на сир "Чеддер" піднялась на 17,52 грн. (+3,6%), "Едам" – на 13,13 грн. (+3,2%) і "Гауда" –  на 15,85 грн. (3,1%) порівняно до квітня. В річному розрізі "Чеддер" подорожчав на 152,49 грн. (+30,9%), "Едам" на 111,08 грн. за кг (+27,3%), а "Гауда" на 139,06 грн. (+27,2%).

Ціна на сир "Український" склала 422,22 грн. за кг, що на 5,07 грн. (+1,2%) більше ніж в квітні і на 126,19 грн. (+29,9%) порівняно до травня 2022 року. Станом на 1 травня сир "Моцарелла" коштує 444,43 грн. за кг. Він подорожчав  на 130,67 грн. (+29,4%) за останній рік. 

Соєвий сир "Тофу" коштує 183,24 грн. за кг, що на 11,13 грн. (+6,1%) більше ніж на початку квітня. Однак, порівняно з 1 травнем минулого року "Тофу" подешевшав на 87,15 грн. (-47,6%).

"Підвищення цін на більшість молочних продуктів може бути пов’язане з продовольчою інфляцією. Також зерігається інфляційний тиск на виробничі витрати бізнесу через складнощі з веденням діяльності та налаштуванням логістичних ланцюгів в умовах війни", - зауважує Кухалейшвілі.

Він додає, що суттєве підвищення цін на молочну продукцію в перспективі малоймовірне через відносно слабкий попит на внутрішньому ринку, зменшення кількості споживачів внаслідок еміграції і зниження купівельної спроможності громадян і скорочення їх доходів в умовах війни. 

Нагадаємо, в Україні впав попит на свіжі молочні продукти .

Наразі депутати пропонують знизити ставку податку на додану вартість на молоко і молочні продукти до 10%, а також запровадити внесок на галузеве фінансування програм просування молочної продукції.

Джерело фото: ua.depositphotos.com