Моцарела з Кіровоградщини отримала бронзову нагороду на світовому сирному конкурсі

Сир-призер коптиться натуральним шляхом, на дровах вільхи, й набуває коптіння, що надає сиру неповторний аромат та смак, а виготовляється з натурального молока від довірених українських молокозаводів.

"Ми вдячні нашій команді сироварів за їхню старанність та майстерність, що дозволили втілити наш задум в життя. Пишаємось тим, що у перший рік запуску продукту, команда отримала важливу нагороду від міжнародного журі, що свідчить про високу якість та відзначає наші зусилля у розвитку українського сироваріння, — розповідає керівниця стратегічного маркетингу Ardis Group Христина Максимець.

На конкурсі моцарела була представлена суддям у чистому виді, тож оцінювання відбувалось тільки за смаковими характеристиками, також судді не знали країну походження сирів учасників, тож суддівство було повністю незалежним.

Варто відзначити, що на полицях національного рітейлу копчена моцарела привертає увагу своєю соціальною місією — підтримувати українську армію, бо 3 гривні з кожного пакування передаються як донати у фонд "Повернись живим".

Виробник Ardis Group вірить, що ця нагорода — найкращий час розповісти Україні й всьому світу про сміливу українську моцарелу, яка перший час вироблялась під обстрілами та у блекаутах. А також працює над удосконаленням продукту, щоб наступного року привезти з конкурсу бажаний Super Gold.

Для довідки: участь українських сирів у конкурсі відбулась за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми Quality FOOD Trade Program і Western NIS Enterprise Fund, а також Ardis Group.