- Категорія
- Новини
- Дата публікації
Україна посіла друге місце у світі з виробництва смородини: яка ситуація на ринку
Вітчизняне виробництво смородини сформувало потужний і самостійний сегмент у ягідному бізнесі, забезпечивши Україні друге місце у світовому рейтингу після Польщі.
Про це пише Dilo, з посиланням на матеріал AgroTimes.
Експерти Інституту садівництва НААН Олександр Ярещенко та Інна Бабійчук зазначають, що офіційна статистика Держстату фіксує понад 4 тис. гектарів під цією культурою та валовий збір близько 27 тис. тонн щороку.
Проте фахівці закликають ставитися до цих показників зважено, адже близько двох третин усіх площ зосереджено в домогосподарствах населення, які не звітують офіційно.
Більш точна оцінка для професійного сектору становить приблизно 15 тис. тонн гарантованого врожаю на рік. Навіть з урахуванням цього Україна контролює 8% світових площ під смородиною, залишаючись ключовим гравцем на міжнародній арені.
Світовий ринок цієї ягоди є надзвичайно компактним: загальна площа насаджень у світі налічує близько 50 тис. гектарів, причому понад 95% із них зосереджено в Європі.
Через таку концентрацію ринок демонструє високу вразливість до будь-яких погодних чи виробничих аномалій.
Нагадаємо, через несприятливі погодні умови виробництво української смородини скоротилися, що безпосередньо вплинуло на обсяги експорту. У 2025 році він показав суттєве падіння, особливо у сегменті замороженої продукції.