- Категорія
- Новини
- Дата публікації
- Змінити мову
- Читать на русском
Молочний ринок України: чому падають доходи експортерів та скорочується виробництво
Навесні умови на молочному ринку дещо покращилися, проте прибутки експортерів залишаються нижчими за показники минулого року. Зокрема, реалізація масла та сухого знежиреного молока приносить менше виручки, ніж торік, через подорожчання енергоресурсів та логістики.
Як пише Delo.ua, про це інформує Іnfagro.
Експерти називають поточну закупівельну ціну на сировину обґрунтованою та прогнозують її стабільність протягом наступних двох місяців.
Малі аграрії заявляють про збитковість виробництва, тоді як галузеві асоціації попереджають про ризик скорочення інвестицій. Наразі прибутковість зберігають лише господарства з високою продуктивністю. Через економію на кормах темпи росту виробництва сповільнюються, а продуктивність худоби перестала зростати.
Ситуація у промисловому та приватному секторах суттєво відрізняється:
- у підприємствах поголів’я корів зросло на 5% до 395 тис. голів, а лютневе виробництво молока збільшилося на 4,3%;
- у господарствах населення кількість корів зменшилася на 28%, а виробництво молока впало на 25%.
Загальна пропозиція сировини в Україні знижується. При цьому обсяги промислової переробки ростуть: за січень–лютий підприємства прийняли 522 тис. тонн молока, що більше за минулорічні показники.
Через слабке споживання всередині країни виробники фокусуються на експорті для балансування ринку. Пріоритетним напрямком є продаж товарів із доданою вартістю, проте вихід на нові глобальні ринки потребує тривалого часу.
Нагадаємо, обсяг глобального ринку молочної продукції перетнув межу в 1 трлн доларів. Очікується, що до 2034 року цей показник зросте до 1,5 трлн доларів. Згідно з актуальними прогнозами аналітиків, цей сектор продовжить стабільне розширення із середньорічним темпом 4,38%.