- Категорія
- Агро
- Дата публікації
- Змінити мову
- Читать на русском
В Україні може виникнути дефіцит томатів: експерти прогнозують, що ціни зростуть на 50-70%
![Гуртова ціна томату може підвищитись ще на 30-50%. Фото: Delo.ua Ціни на томати, ціни на помідори](https://delo.ua/static/content/thumbs/375x243/0/61/2gtpdd---c17x11x50px50p-c17x11x50px50p--4f1785fcc1e2875d8251adbb8d2a6610.jpg)
Внаслідок рішення Туреччини обмежити експорт томатів найближчими тижнями в Україні може виникнути дефіцит помідорів. В супермаркетах вартість продукту може зрости на 50-70%, досягнувши 200 грн/кг.
Про це Delo.ua розповіли президент Асоціації овочів та фруктів Тарас Баштанник та керівник проекту "АПК-Інформ: овочі та фрукти" Олександр Хорев.
Доля турецького томату на українському ринку перевищує 90%. Після запровадження Туреччиною обмеження імпортери не зможуть швидко налагодити поставки з нової країни. Більше того, українські виробники у зв'язку з бойовими діями в країні, цінами на паливо (які знижуються, але все ще лишаються високими), погодними умовами не зможуть раніше відвантажити на ринок свою продукцію в більших об'ємах.
"Оперативно знайти іншого постачальника на такі обсяги томатів за ціною, яку була в змозі пропонувати нам Туреччина дуже проблематично. Водночас в Україні триває війна, зберігаються певні труднощі в енергосистемі, через це в цьому році може навіть зміститися виробництво місцевої продукції до більш теплого періоду, тобто масово український томат з'явиться в роздрібній торгівлі пізніше, ніж зазвичай. В будь-якому випадку зовнішні постачальники реагують і томати можуть привезти з будь-якої країни світу. Але їх пропозиція буде обмеженою і вони будуть дорогі".
![Олександр Хорев](https://delo.ua/static/content/thumbs/95*95/6/1a/actmri-bfc873a8455649a8bc6d5830891171a6.jpg)
Експерт пояснює, що український томат значно дорожчий турецького і саме Туреччина була основним постачальником у цю пору року. Тому очікувано, що деякий час в роздрібній торгівлі може виникати певний дефіцит томатів. Водночас, як зауважує експерт, зростання ціни може призвести й до зменшення попиту.
Підписуйтеся на YouTube-канал delo.uaТарас Баштанник погоджується, що знайти експортера, який швидко замінить Туреччину, буде складно.
"Альтернативний канал знайдуть нешвидко. Можна припустити, що налагодять більші обсяги поставок з Іспанії, чи навіть з Марокко. Але це буде тривалий, витратний процес. Також треба розуміти, що зараз у всій Європі виникла проблема з відсутністю турецького помідора і, відповідно, прямо скажемо, для іспанських чи американських виробників ринок Західної Європи буде біль пріоритетним, ніж наш".
![Тарас Баштанник](https://delo.ua/static/content/thumbs/95*95/a/00/goaqgq-c979cc1cd4057bbdbc5ec9c6e103900a.jpg)
Як і коли виростуть ціни на томати
Туреччина повідомила про обмеження на експорт томатів 3 березня, до цього часу частина законтрактованих поставок вже вирушила до України. Виходячи з цього зменшення пропозиції помідорів розпочнеться через 2-3 тижні після запровадження обмеження.
Наразі гуртова ціна томату становить близько 90 гривень, в найближчі тижні вона може підвищитись ще на 30-50%, прогнозує Олександр Хорев. Але експерт не виключає, що деякі супермаркети зможуть дозволити собі не піднімати ціну на томати для споживачів миттєво. У будь-якому випадку поступове зростання відпускних цін на томати буде негативно відображатися на обсягах реалізації даної продукції на внутрішньому ринку.
Але загалом ціна на томати в роздрібній торгівлі найближчими тижнями підніметься на 50-70%.
"Наразі кінцевий споживач в середньому купує томати за ціною 120-130 грн/кг. Через тиждень-два ціна може підняти до 180-190 грн/кг. Але таке зростання може призвести і до падіння попиту", - підсумував Тарас Баштанник.
Delo.ua обійшло київські супермаркети та з'ясувало, які ціни встановлені зараз. Середня ціна томатів складає близько 100 грн/кг, але вартість залежить від сорту та точки продажу. Деякі сорти вже досягають 200 грн/кг. Водночас помідор доступний і за ціною до 100 грн/кг у деяких мережах супермаркетів.
![Ціни на помідори, ціни на томати](https://delo.ua/static/content/thumbs/120x82/d/5b/zjwxgo---c120x82x50px50p-c120x82x50px50p--0c84f74f4a1a5013875c93fa7a7c65bd.jpg)
![Ціни на помідори, ціни на томати](https://delo.ua/static/content/thumbs/120x82/f/44/atnyw4---c120x82x50px50p-c120x82x50px50p--fe3b03b10072655a85a2d14462ed244f.jpg)
![Ціни на помідори, ціни на томати](https://delo.ua/static/content/thumbs/120x82/0/e3/ocflqx---c120x82x50px50p-c120x82x50px50p--0ab72099b16b3b253bb594e2d6ce4e30.jpg)
![Ціни на помідори, ціни на томати](https://delo.ua/static/content/thumbs/120x82/a/6a/zhs6bt---c120x82x50px50p-c120x82x50px50p--4cbd2ed843866dc29f8ad831899706aa.jpg)
![](https://delo.ua/static/content/thumbs/120x82/a/8b/qthz6d---c120x82x50px50p-c120x82x50px50p--4af05190fb940d0e07b38427406b18ba.jpg)