В Україні очікується падіння цін на картоплю та білокачанну капусту низької якості

Відкрийте нові горизонти для вашого бізнесу: стратегії зростання від ПриватБанку, Atmosfera, ALVIVA GROUP, Bunny Academy та понад 90 лідерів галузі.

12 грудня на GET Business Festival дізнайтесь, як оптимізувати комунікації, впроваджувати ІТ-рішення та залучати інвестиції для зростання бізнесу.

Забронювати участь

Такий прогноз дали аналітики проєкту "АПК-Інформ: овочі та фрукти".

"Фермери все частіше відмовлялися від планів довгострокового зберігання картоплі й намагалися якнайшвидше реалізувати максимальні обсяги наявної продукції. На додачу, картопля в українських сховищах швидко втрачає якісні показники, чому сприяють й аварійні вимкнення електроенергії", — йдеться в огляді ринку.

В той же час виробники почали підвищувати ціни на моркву через обмежені запаси якісної продукції в сховищах. Оптові компанії та роздрібні мережі в цей час продовжували закуповувати коренеплід, що підвищувало попит.

Загалом, за прогнозами аналітиків, ціни на основні овочі борщового набору все ж будуть зростати в подальшому. Але саме картопля та капуста середньої та низької якості втратять в ціні. Це пов'язано з бажанням фермерів швидше розпродати цю продукцію.

"Перебої з постачанням електроенергії в усіх без винятку регіонах України будуть призводити до подальшого стрімкого псування плодоовочевої продукції у сховищах. Саме така продукція буде потрапляти на ринок за більш привабливими для споживачів цінами й протягом наступних декількох тижнів", — резюмували аналітик ринку.

Як повідомлялося раніше, недостатня пропозиція призвела до чергового зростання цін на огірок в Україні. На сьогоднішній день тепличні огірки на українському ринку пропонуються до продажу по 50-65 грн/кг.

Зауважимо, а ось ціни ни на яблука почали стрімко знижуватися. Українські садівники готові відвантажувати яблука по 6-12 грн/кг.