Труднощі з постачанням огірків з Туреччини призвели до підвищення цін на цей овоч в Україні

Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.

Наразі лише декілька українських комбінатів реалізують огірки. Основну частину цієї продукції на українському ринку складають імпортні огірки з Туреччини.

На сьогоднішній день продавці пропонують до продажу тепличний огірок по 90-135 грн/кг ($2,37-3,55/кг), що в середньому на 17% дорожче, ніж тижнем раніше.

Підвищення цін на тепличні огірки здебільшого пояснюється зростанням вартості цієї продукції в самій Туреччині, яка традиційно є головним постачальником тепличних овочів в Україну протягом зимового періоду. Проте, на поточному тижні імпортні огірки надходили на внутрішній ринок обмеженими партіями, до того ж багато оптових компаній відмовляються від співпраці з імпортним огірком через його низьку якість.

Зауважимо, що на сьогодні тепличний огірок на українському ринку продається в середньому на 70% дорожче, ніж на початку січня 2023 року. Проте багато учасників ринку вважають, що таке зростання цін в даному сегменті є тимчасовим явищем. Вони не виключають, що найближчим часом ситуація з цінами на тепличні огірки стабілізується після відновлення постачань турецької продукції на український ринок.

Ціни на овочі в Україні

Протягом останніх тижнів в Україні спостерігалося значне зростання цін на овочі. Так, цінові рекорди вже встановили помідори, цибуля, морква і капуста. Що стосується картоплі, то цей популярний серед українців овоч встановлює цінові рекорди тиждень за тижнем – з початку 2024 року картопля в Україні подорожчала вже на 11%.

Серед причин подорожчання експерти відзначають зростання попиту на ці овочі на тлі скорочення пропозиції. Крім того, деякі великі господарства продовжують обмежувати продажі якісної продукції, розраховуючи на подальше зростання цін.

Фото: ua.depositphotos.com