- Категорія
- Новини
- Дата публікації
- Змінити мову
- Читать на русском
Ціни на овочі в Україні — актуальна вартість на 6 липня
Станом на 6 липня 2026 року в Україні дорожчають огірки, а ціни на помідори суттєво знизилися. Серед овочів борщового набору вартість картоплі, капусти, моркви та цибулі залишилася без змін.
Ціни на овочі
Як свідчать дані сайту ринку "Столичний" у Києві, актуальна вартість овочів станом на 3 липня наступна:
| Овочі | Ціна | Зміна |
|---|---|---|
| Картопля | 12-16 грн | +0% |
| Картопля молода | 13-45 грн | +0% |
| Цибуля | 18-20 грн | +0% |
| Морква | 30-35 грн | +0% |
| Капуста молода | 20-25 грн | +0% |
| Помідори | 55-75 грн | -13,3% |
| Огірки | 15-30 грн | +25% |
За даними "Мінфіну", актуальна вартість овочів у супермаркетах наступна:
| Мережа | Особливості |
|---|---|
| АТБ | найдешевша молода картопля |
| Сільпо | широкий асортимент овочів |
| Novus | найдешевші помідори |
Які овочі подешевшали найбільше
Ціни на стару картоплю перебувають у межах 12-16 грн/кг, а молода картопля коштує 13-45 грн/кг. В Україні триває сезонне здешевлення молодої картоплі. Через масове збирання нового врожаю фермери збільшили пропозицію продукції, що вже призвело до зниження відпускних цін у середньому на 15% за тиждень.
Водночас огірки подорожчали одразу на 25%, а вартість помідорів знизилася на 13,3%.
Також ціни на білокачанну капусту в Україні почали знижуватися після тритижневого подорожчання. Від кінця минулого тижня продукція в середньому подешевшала на 16%
Низькі ціни встановилися на кабачки – 15-25 грн/кг, а баклажани коштують 95-105 грн/кг.
Прогноз цін
У літній період вартість овочів борщового набору в Україні прогнозується на рівні, близькому до минулорічних показників, проте наприкінці сезону зниження цін буде менш значним. У результаті середня вартість продукції утримається на 5-15% вище за рівень минулого року.
Зниження цін на картоплю, капусту, буряк, моркву та цибулю зазвичай відбувається у червні-липні із початком масового збору врожаю з відкритого ґрунту. Цього року весняні заморозки змістили терміни дозрівання та постачання ранніх овочів на ринок. Додатковим фактором тривалого утримання високих цін є зростання собівартості внутрішнього виробництва.
На початок літа зменшуються якісні запаси у сховищах. Оскільки перехідних залишків стає менше, на ринок починає заходити дорожча рання продукція, у тому числі імпортна - це тягне середні ціни вгору.