- Категорія
- Агро
- Дата публікації
- Змінити мову
- Читать на русском
Молочний ринок України на порозі дефіциту: експерти прогнозують зростання цін
У другій половині червня на українському молочному ринку спостерігається стабілізація закупівельних цін, проте експерти прогнозують можливе зростання цін у найближчій перспективі через потенційний дефіцит молока-сировини.
Про це повідомили в Асоціації виробників молока.
За даними аналітика Асоціації виробників молока Георгія Кухалейшвілі, середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку станом на 20 червня склала 13,69 грн/кг без ПДВ, що лише на 4 копійки менше, ніж місяць тому. Подібна ситуація спостерігається і з цінами на молоко вищого та першого ґатунків.
Кухалейшвілі зазначає, що стабілізація цін пов'язана з досягненням балансу між виробництвом та переробкою молока-сировини. Ключовим фактором цінової стабільності стала активізація експортної діяльності українських молочних компаній.
Підписуйтесь на Telegram-канал delo.uaОднак, експерти прогнозують можливе підвищення цін на молоко-сировину вже наприкінці першої декади липня. За попередніми оцінками АВМ, в Україні очікується скорочення виробництва молока-сировини на 2% в 2024 році. Це може призвести до нестачі сировини для задоволення потреб у молочному жирі у другій половині поточного року.
Стримуючим фактором для зростання цін може стати лише обмеження обсягів переробки молока на заводах через погіршення енергетичної кризи в Україні внаслідок російських ракетних і авіаударів.
Ситуація на молочному ринку України залишається динамічною, і учасники ринку уважно слідкують за розвитком подій, готуючись до можливих змін у ціноутворенні та доступності молочної продукції.
В Україні стали більше виробляти молока
Тепла погода в Україні вплинула на зростання виробництва молока-сировини, тож на внутрішньому ринку виникли його надлишки. Суттєвий приріст надою відбувся в господарствах населення.
В квітні 2024 року господарства усіх категорій виробили 625,4 тис. тон молока-сировини, що на 8% більше порівняно до березня поточного року, але на 3% менше порівняно до квітня 2023 року.
При цьому, у січні-квітні 2024 року обсяги надоїв склали 2 млн 114,8 тис. тон, що на 1,5% менше порівняно до минулорічного періоду. За проаналізований період частка підприємств у виробництві молока-сировини склала 40%, а господарств населення – 60%.
Джерело фото: ua.depositphotos.com